سوق الخضار والفواكه في السعودية هو واحد من أكثر القطاعات الحيوية التي تعمل على توفير الأمن الغذائي ويبحث العديد عن توجهات سوق الخضار والفواكه في السعودية لعام 2025 والذي من المتوقع أن م تتأثر بعدد من العوامل مثل توجهات المستهلكين والتغيرات المناخية والسياسات والبرامج الحكومية و التكنولوجيا . وفيما يلي سنعرض أبرز التوجهات المُتوقعة لسوق الخضار والفواكه في السعودية لعام 2025.
زيادة الإقبال على المنتجات العضوية
مؤخرًا ازداد الوعي حول أهمية المنتجات العضوية ولهذا لقت إقبال كبير عليها ليس فقط نتيجة أهميتها ودورها البارز في تعزيز سلامة وصحة الإنسان، ولكن أيضًا لدورها في الحفاظ على البيئة وتتلخص أسباب الإقبال على المنتجات العضوية في النقاط التالية:
يتم زراعة المنتجات العضوية بدون استخدام أي من الأسمدة العضوية أو إضافة أي مواد كيميائية أو هرمونية للنباتات.
تناول منتجات عضوية يقلل من احتمالية تعرض الجسم للإصابة بالأمراض الخطيرة التي تتسبب بها تعرض الجسم لنسبة من المبيدات الحشرية المُستخدمة لحماية المنتجات الزراعية من الآفات الضارة.
قد يهمك أيضًا كيف تحمي النباتات من الحشرات بدون مبيدات؟
تحتوي المنتجات العضوية على نسب فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة أكبر من النسب الموجودة في المنتجات الزراعية العادية.
المنتجات العضوية تُعتبر أكثر أمانًا على صحة الأطفال والحوامل.
الزراعة العضوية تحافظ على صحة وسلامة التربة الزراعية وتعزز خصوبتها من خلال استخدام الأسمدة العضوية التي لا تتسبب في إنهاك التربة.
تعزز الزراعة العضوية من تكاثر وتنوع الكائنات الدقيقة النافعة المتواجدة في التربة الزراعية وتساعد على تهوية طبقات التربة الزراعية وبالتالي تزداد خصوبتها. ومن أمثلة الكائنات الدقيقة النافعة التي تعزز خصوبة التربة الزراعية وتزيد من قدرتها على إنتاج المحاصيل الزراعية بجودة اعلى: بكتيريا تثبيت النيتروجين - البكتيريا العضوية - الفطريات المحللة التي تكافح الفطريات الضارة في التربة ).
تحسين دخل المزارعين المحليين الذين يعتمدون بشكل أساسي على تقنيات الزراعة الطبيعية والمستدامة.
.دعم وزارة البيئة والمياه والزراعة الزراعة العضوية من خلال توفير الدعم المالي وتوفير الأدوات الزراعية اللازمة للمزارعين المحليين.
التوسع اتباع التقنيات الزراعية الحديثة
تتجه المملكة نحو التوسع في استخدام التقنيات الزراعية الحديثة والتي توفر حلول عملية لعدد من المشكلات التي تواجه النمو الزراعي والمزارعين المحليين. ومن أبرز التقنيات الزراعية الحديثة التي تتبعها المملكة الزراعة المائية والزراعة العمودية والاعتماد على انظمة الري الذكي التي تعمل على تحليل نسبة الرطوبة في الجو وتحدد احتياجات المحاصيل الزراعية من الري.
قد يهمك ايضًا دور الزراعة المائية في تحقيق رؤية المملكة 2030
استخدام الذكاء الاصطناعي في تحسين سلاسل الإمداد
يعمل الذكاء الاصطناعي على إحداث ثورة في سلسلة الإمداد الغذائي حيث يعمل على تحسين الكفاءة التشغيلية مما يؤدي إلى تقليل نسبة هدر المنتجات الزراعية، بالإضافة إلى ضمان وصول المنتجات الزراعية بأعلى جودة لها للمستهلك. بالإضافة إلى دور الذكاء الاصطناعي الحيوي في تحقيق الأمن الغذائي واستدامة الموارد الزراعية.
زيادة الطلب على المنتجات المحلية
يزداد إقبال عدد كبير من المستهلكين على المنتجات المحلية خاصة وان عدد من البرامج مثل برنامج" صنع في السعودية" تعمل على نشر الوعي بين الأفراد بأهمية شراء المنتجات المحلية.
زيادة الطلب على الفواكه منخفضة السكر
كما هو الحال مع زيادة وعي المستهلكين بأهمية المنتجات العضوية، فإنه ازداد مؤخرًا وعي المستهلكين بخطر السكر خاصة مع تزايد الوعي بأهمية اتباع نظام غذائي صحي ولهذا يتجه سوق الخضار والفواكه في السعودية لعام 2025 نحو التسويق للفواكه مخفضة السكر مثل التوت والأفوكادو والتي توفر خيارات أكثر صحة ومنفعة للمستهلكين. بالإضافة أنه خاصة مع تزايد الوعي بأهمية اتباع نظام غذائي صحي.
التحديات المناخية
من الممكن أن تؤثر التقلبات المناخية على مواسم الزراعة المحلية في السعودية، ولهذا فمن الضروري الاعتماد على تقنيات الزراعة الحديثة المقاومة للجفاف ومحاولة التصدي لتلك الأزمة عن طريق استيراد المنتجات الزراعية التي من المتوقع أن تتأثر بالتقلبات المناخية.
دعم المزارعين المحليين والمنشآت الصغيرة والمتوسطة
تعمل الحكومة على دعم المزارعين المحليين من خلال توفير الدعم المالي الكافي لهم لمساعدتهم على شراء أحدث الأدوات الزراعية، كما تعمل المملكة على تعزيز العلاقة بين القطاع الخاص والمزارعين المحليين لتحسين جودة المنتجات الزراعية المحلية.
قد يهمك أيضًا التحديات التي تواجه المزارعين في السعودية وكيفية التغلب عليها
تنوع المنتجات الزراعية
شهد السوق السعودي خلال عام 2024 تحول ملحوظ حيث ازداد تنوع المنتجات الزراعية المتوفرة في السوق، بالإضافة إلى الاهتمام بتلبية الطلبات الخاصة بالمنتجات الغير تقليدية مثل الفواكه الاستوائية. ومن المتوقع أن يستمر التنوع في السوق الخضار والفواكه في السعودية وذلك تماشيًا مع رؤية السعودية 2030 التي تهدف إلى تحقيق التوازن بين المنتجات المحلية والمستوردة لتلبية احتياجات السوق.
التوسع في التجارة الالكترونية
يُعتبر الخضار والفواكه من القطاعات الناشئة في التجارة الإلكترونية، ويزداد التوجه نحو التوسع في تجارة الخضار والفواكه الالكترونية تماشيًا مع انتشار أنماط المستهلكين في الاعتماد على التجارة الالكترونية بشكل عام والتوسع في استخدام التطبيقات الذكية، كل ذلك يأتي مع دعم الحكومة للتحول الرقمي وذلك ضمن رؤية السعودية 2030 ومن المتوقع أن يزداد حجم سوق الخضار والفواكه في السعودية بحلول عام 2025 بالإضافة إلى الاعتماد على منصات الإلكترونية المختصة ببيع الخضار والفواكه.
وفي هذا السياق يشرفنا تقديم منصة خراج أفضل منصة بيع وشراء المنتجات الزراعية بالجملة في السعودية، المنصة الإلكترونية الموثوقة التي تُسهل شراء المنتجات الزراعية بالجملة في السعودية، و تسهيل وصول المستهلكين إلى الموردين المحليين مما يحسن من الكفاءة التشغيلية. ولأن اختيار المنصة الإلكترونية تُعتبر واحدة من أهم العوامل التي تضمن الحصول على أفضل منتجات زراعية عالية الجودة وبسعر الجملة فإننا نرشح لكم منصة خراج أول منصة إلكترونية في السعودية والمنطقة توفر خدمة بيع وشراء المنتجات الزراعية بالجملة في السعودية. كما أنها تقدم عروض بيع خضار وفواكه بالجملة في السعودية بأسعار تنافسية لا تقبل المنافسة.
وتوفر منصة خراج فرصة توصيل المنتجات الزراعية إلى أي مكان في المملكة طازجة وبأفضل جودة لها سواء في حالة البيع أو الشراء حيث تتيح المنصة للمستهلكين فرصة اختيار نوع عربة الشحن المناسبة وتحديد درجة التبريد المطلوبة للحفاظ على جودة المنتجات الزراعية طوال فترة الشحن. للحصول على خدمات منصة خراج يمكنك التواصل معنا من هنا وسيجيبك فريق كامل للإجابة عن تساؤلاتكم واستفساراتكم وتلقي طلباتكم.
للمزيد اقرأ عن دليلك الشامل لبيع الخضار والفواكه أونلاين في السعودية
وختامًا فبعد عرض توجهات سوق الخضار والفواكه في السعودية لعام 2025 فقد اتضح مستقبل سوق الخضار والفواكه في السعودية والذي يحمل الكثير من الفرص الواعدة في عام 2025، حيث من المتوقع أن يشهد سوق الخضار والفواكه نمو مشهود، بالإضافة إلى وجود عدد من التحديات التي يُمكن مواجهتها عن طريق تبني عدد من الممارسات الذكية والمتطورة. وبالطبع سيظل الاهتمام بجودة المنتجات الزراعية وجودة شحنها ووصولها إلى المستهلك في أفضل حال لها من أهم عوامل استمرار نجاح وتوسع سوق الخضار والفواكه.